










どなたでもご参加いただけます。
初級・ひよこ豆粉を極める講座・白たかきび粉(ホワイトソルガム粉)を極める講座、季節のメニューのどの講座からでも始められます。
ご自身で楽しみたい方もグルテンフリースペシャリスト®️ライセンスをご希望の方も同じレッスンになります。
初級、ひよこ豆、ホワイトソルガムのどの講座からもスタートできます。
雑穀粉を使ったグルテンフリー・植物性・オーガニックのパンやスィーツを通して美味しくて安心して食べられるものをお伝えします。小麦粉・卵・乳製品を使っていないので、アレルギーをお持ちのお子さんや大人の方もみんなで同じものを安心して召し上がれます。安心して手土産やプレゼントにもご用意していただけます。
雑穀粉の豊かな栄養と自然素材で作るグルテンフリーのパンやお菓子作りを通して体の内側からも美しくなりましょう!
グルテンフリー・ひよこ豆を極める講座(全7回)
今期は集中レッスンが多いため、日程のあるメニューのみ単発募集しております。
詳しくはお問い合わせください。
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具 | |
時間 | 11:00〜13:30 | |
料金 | ライセンス付き:グルテンフリースペシャリスト®️ 103600円 / 認定料込み(受講料 47600円・認定料56000円) 単発受講:7000円/1レッスン | |
メニュー | フォカッチャ・バナナケーキ・ベーグル(カカオ)・ブラウケーキ・キノコのクリームスープ・グリーンサラダ | 9月3日(火) 残席2 |
アメリカンシナモンロール・そば粉のクッキー・アボカドのビシソワーズ・レモンマヨネーズのサラダ | 9月17日(火) 残席1 | |
クリームパン・クリームマフィン・ヴィーガンカスタードクリームかぶと白菜のポタージュ・きのこのサラダ | ||
ベーグル(プレーン・アプリコット&オレンジ)・スコーン・ヴィーガンクリームチーズ・菊芋のポタージュ | 10月15日(火) 残席1 | |
ベーグル(カカオ、チョコ)・ブラウニーケーキ・野菜の重ね煮スープ | ||
ほうじ茶ソフトフランス・アーモンドクッキー・黒豆のスープ・チアシードの冷たいデザート | 10月9日(水)11:00〜15:00 満席 | |
メロンパン・マドレーヌ・キノコの豆乳味噌スープ・もちきびと水菜のサラダ | ||
このレッスンが終了すると

手作りのベーグルでベーグルサンドで朝ごはんにしたり、シナモンロールやメロンパンもグルテンフリーで作れちゃう!
クッキーやケーキでおやつにしたり、プレゼントにも喜ばれます〜