季節のメニューについて
どなたでもご参加いただけます。
ご自身で楽しみたい方もグルテンフリースペシャリスト®️ライセンスをご希望の方も同じレッスンになります。
季節のメニューは全て単発レッスンです。
お料理は対面レッスンでお出ししているもので、レシピのみご紹介しています。
雑穀粉を使ったグルテンフリー・植物性・オーガニックのパンやスィーツを通して美味しくて安心して食べられるものをお伝えします。小麦粉・卵・乳製品を使っていないので、アレルギーをお持ちのお子さんや大人の方もみんなで同じものを安心して召し上がれます。安心して手土産やプレゼントにもご用意していただけます。
材料はほぼオーガニックです。有機栽培のひよこ豆粉・無農薬・無化学肥料の米粉、残留農薬、放射線物質の検査をしっかりされた焙煎玄米粉が主な材料です。
使用するオイルは無臭のココナッツオイルです。香りがないのでどんなパンやお菓子にも合います。
★動画受講もOKです。ご都合の良いときにご受講ください。LINEで質問等は無制限でできます。
| 持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具 | ||
| 時間 | 10:00〜12:30 | ||
| 料金 | ライセンス付き：グルテンフリースペシャリスト®️ 13500円/1メニューごと（税込） グルテンフリースペシャリスト®️３コース受講の方は受講料のみでご受講いただけます。 単発受講：6000円 | ||
| メニュー | ひよこ豆粉のミンスパイ・ソルティスティックパイ・野菜の重ね煮スープ・さつまいもとりんごのサラダ | 12月15日(日)満席 | |
| ひよこ豆粉のシュトーレン・抹茶マフィン・かぶのポタージュ・野菜のグリル | 12月13日(金) 残席2 | ||
| ひよこ豆粉のシュトーレン ショコラ・ブラウニーマフィン・かぶとケールのレモンサラダ・玉ねぎ丸ごとスープ | 12月6日(金) 残席2 | ||
| ひよこ豆粉のパネトーネ・チョコレートマフィンの予定(変更の可能性あり)・根菜のミネストローネ・豆腐ソースのグラタン | 11月24日(日) 残席1 | ||
| ひよこ豆粉のハートのチョコパン | 2月 |
レッスンについて
オイルはオーガニックのココナッツオイル無臭タイプ、甘味はオーガニックのアガベシロップや素焚糖です。
zoomを使ってレッスンします。レッスン前日までにzoomのURLをお送りします。
ノートパソコンの方は少し高い位置に置いて頂き、作業の途中画面を傾けていただけると私からボウルの中や手元が見えるので助かります。
デスクトップの方は、スマートフォンでも入って頂き、スタンド等で手元を写してください。その際スマホの音声ななしでお願いします。
レシピはご入金確認後から1週間をを目安にPDFでお送りします。
動画レッスンのみご希望の方にはレッスン動画をお送りしますので、ご自身のタイミングでご受講いただけます。
気になるメニューだけ受講したい方には単発で受講ご受講ください。