腸の働きをととのえて改善できる
発達障害のある子供たちが昭和世代からすごく増えてる印象はないですか?
学校に行けない子供たちもたくさんいる様です。
昔は友達と遊びたいから学校に行くといった感じでしたが、今は違って来てるんですね・・・
私の親族にも言葉の教室に通う子が一人と、アスペルガー症候群の子が一人います。
いつも思うことは、ママにも子供にもふつーぅに接するのがいいなと思います。
ママはこっちが想像する以上に色々なことを考え、悩んでると思うからです。
ひとつ思うことは、食べるもので改善できることもあるのでは?ということです。
私は医者や医療関係者でもないので、説明するのが難しいのですが、脳と腸の関係や発達障害と栄養療法についてわかりやすく書かれているクリニックのサイトを見つけたのでシェアしたいと思います。
グルテンが及ぼす影響は想像以上
グルテンが及ぼす影響は想像以上だなといつも思うのです。
ただグルテンを摂らない食事をすれば良いと思ってしまうと、安易に米粉パンを選ばれると思います。
でも米粉パンは粉にした米なので、消化吸収も良いでしょう。しかもお米を食べる時よりあまり噛まずに食べてしまう可能性があります。
ということは、血糖が上がりやすいってことです。米粉100%だとほぼでんぷんですよね。それに油と砂糖で大体はできています。
良質な油ならいいけれど、なかなかそこまで気にして購入しないかもしれません。
せっかくグルテンフリーにして、体、腸を整えて行くならばそのあたりも気にしてほしいなぁと思っています。
雑穀粉の効果・効能は?
雑穀粉ならどうでしょう?
グルテンもなく、粒だと硬くて消化しにくい雑穀でも粉食になれば消化もしやすいです。体への負担も少なく、精白された米粉と違って全粒穀物なので栄養も丸ごといただけるのです。
全粒穀物は血糖の上昇もゆるやかで、感情のコントロールにも影響は少ないかと思います。
血糖の急上昇・急降下と腸内環境は、想像以上に心や体調に影響があるのです。
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