グルテンフリー雑穀粉パンとおやつ講座・対面レッスン - 日本雑穀とグルテンフリーフード協会雑穀グルテンフリー

🍞 対面レッスンのご案内

少人数制でじっくり学べる、グルテンフリーのパンとおやつの教室です。
初心者の方から資格取得を目指す方まで、それぞれの目的に合わせて学べる３つのスタイルをご用意しています。

1クラス最大3名までの少人数制。
10年以上通われている生徒さんから、初めてパンを焼く方まで、
ひとり一人のペースに合わせてきめ細かくサポートいたします。
質問しやすく、和やかな雰囲気のレッスンです。

1〜2ヶ月ごとに新しいメニューが登場。
旬の素材や雑穀粉を使ったパンやおやつを気軽に体験できます。
まずはお試し参加もOK！

※コースの一部を体験レッスンとして受講できる場合もあります。
空席情報はコース日程またはお問い合わせください。

雑穀粉・米粉・ひよこ豆粉などを使い、
理論と実技を体系的に学べる資格講座です。

カスタマイズ式講座を修了すると、
グルテンフリースペシャリスト®として認定されます。

✅ どの講座からでもスタート可能
✅ 材料の選び方・仕入れ先・販売や教室開業のフォロー付き
✅ 認定後は商用利用・教室開催も可能

ふんわり・香ばしく焼き上がる、
雑穀粉と米粉の配合を学ぶ専門コースです。

パン作りのコツを基礎から丁寧に学び、
安定しておいしく焼けるようになります。

雑穀粉の豊かな栄養と自然素材の力で、体の内側からも美しく整えていきましょう。

ひよこ豆粉で作るシュトーレンやパネトーネはちょっと低糖質。

オーガニックのドライフルーツやデーツをたっぷりと使ったクリスマススィーツをお楽しみ頂けます。

漬け込みフルーツは、伊江島産のイエラムサンタマリアを使用。とても贅沢な香りとともに楽しめます☺️

メニュー	レッスン日程	料金
ひよこ豆粉のシュトーレン＆抹茶マフィン	12/ 2 (火) 11:00〜13:30　満席	8500円
ひよこ豆粉のシュトーレン＆抹茶マフィン	12/ 6 (土) 11:00〜13:30　残席1名	8500円
ひよこ豆粉のシュトーレン・ショコラ＆ひよこ豆とレーズンのブラウニーマフィン	12/ 9 (火) 11:00〜13:30　残席2名	8500円
ひよこ豆粉のパネトーネ＆ひよこ豆のチョコマフィン	12/12 (火) 11:00〜13:30　残席２名	8500円
ひよこ豆粉のパネトーネ＆ひよこ豆のチョコマフィン	12/16 (火) 11:00〜13:30　満席	8500円