雑穀粉
私が雑穀粉に惹かれた理由
2026年7月20日
こんにちは。神奈川県小田原市で、雑穀粉を使ったグルテンフリーのパンやおやつの教室を開催している加藤由香里です。以前はグルテンフリー専門のオンラインショップ「ドットベーカリー」を運営し、全国のお客様へパンやお菓子をお届けし […]
なんでグルテンフリーにするといいのか？
2024年7月21日
雑穀粉のグルテンフリーでカラダとココロにもおいしいパンやおやつの教室（対面とオンライン） 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表、ドットベーカリー オーナーシェフの加藤由香里です。 雑穀粉使いのグルテンフリーのパンやおや […]
雑穀粉 グルテンフリーのパンとおやつレッスン・ひよこ豆粉を極める講座③
2024年5月26日
雑穀粉✖️グルテンフリー✖️ヴィーガンで体に優しいパンやおやつのご提案 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表、ドットベーカリー オーナーシェフの加藤由香里です。 雑穀粉グルテンフリーパンとおやつレッスン・ひよこ豆を極め […]