グルテンフリーオンラインレッスン開催してます！白たかきび粉＝ホワイトソルガム　

神奈川県川崎市の新百合ヶ丘で、「雑穀粉使いのグルテンフリーでココロにもおいしいパンやおやつの教室」（対面とオンライン）を主宰しています加藤由香里です。

ひよこ豆粉・白たかきび粉・しこくびえ粉・玄米粉・米ぬか・ココナッツオイル・自然塩など、一つのパンに色々な栄養素やミネラルが入っています！それってすごい！と思いませんか？ 材料はほぼオーガニックの雑穀粉、ヴィーガン対応、全て植物性のものを選んでいます。

ただいま白たかきび粉を極める講座オンラインレッスン開催中です。

綺麗に焼き上がったカンパーニュです。

オンラインレッスンはご自身のキッチンのオーブンで焼いていただくので、綺麗に焼き上がると生徒さんも喜んでくださいますが、私もすごく嬉しいです。

この日はカンパーニュの他に、オートミールとレーズンのクッキーを焼きました。

パンの発酵時間などを使ってクッキーやマフィンもレッスンしています。

４月から初級レッスンが始まります！

ご興味を持っていただけたら体験してみてください。