グルテンフリー レッスンレポート　白たかきび粉＝ホワイトソルガム

神奈川県川崎市の新百合ヶ丘で、「雑穀粉使いのグルテンフリーでココロにもおいしいパンやおやつの教室」（対面とオンライン）を主宰しています加藤由香里です。

ひよこ豆粉・白たかきび粉・しこくびえ粉・玄米粉・米ぬか・ココナッツオイル・自然塩など、一つのパンに色々な栄養素やミネラルが入っています！それってすごい！と思いませんか？ 材料はほぼオーガニックの雑穀粉、ヴィーガン対応、全て植物性のものを選んでいます。

ただいま白たかきび粉を極める講座開催中です。

ナッツとコーヒーのカンパーニュ、ココナッツの三角クッキーです。

一緒にご紹介するコーヒークリームはカンパーニュにぴったり！とっても美味しく召し上がっていただけます。

ランチには白菜のポタージュ、千きり野菜の梅ドレッシング和えを召し上がっていただきました。

ご試食ランチをいただきながら色々な話をするのも大好きな時間です。

毎月遠方から通ってくださる生徒さんも多く、感謝しかありません。

いつも来てよかった〜と思っていらだけるよう、心を込めてご用意しています。