「習いたい」と思った時が始めどき。いつでも学べる動画レッスンをご用意しました。

こんにちは。神奈川県小田原市で、雑穀粉を使ったグルテンフリーのパンやおやつの教室を開催している加藤由香里です。以前はグルテンフリー専門のオンラインショップ「ドットベーカリー」を運営し、全国のお客様へパンやお菓子をお届けしていました。現在は、その経験を活かして、雑穀粉のおいしさや扱い方をご家庭でも楽しんでいただけるよう、レッスンを中心に活動しています。

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。

「動画レッスンはありますか？」
「仕事をしているので、決まった時間のレッスンはなかなか参加できなくて…」
「自分のペースでゆっくり学びたいです。」

そんなお声をたくさんいただいてきました。

そこで、このたび動画レッスンをSTORESからもご購入いただけるようにしました。

思い立ったその日に始められる、もっと身近なレッスンになっています。

好きな時間に、何度でも。

動画レッスンの一番の魅力は、ご自身のペースで学べることです。

朝の静かな時間に。
休日にゆっくりと。
お子さんがお昼寝している間に。

途中で止めたり、気になるところを何度も見返したりしながら、ご自分のペースで進めていただけます。

私自身、レッスンでは「どうしてこの工程が必要なのか」「なぜこの配合なのか」を大切にお伝えしています。

ただレシピを覚えるのではなく、雑穀粉の特徴を理解し、ご自身でも考えながらパンが作れるようになっていただきたいからです。

ミックス粉も一緒にご用意しました

初めての方から、

「材料を揃えるのが難しそう…」
「まずは先生と同じ材料で作ってみたい。」

というお声もいただいていました。

そこで、動画で使用するミックス粉もご購入いただけるようになりました。

届いたらすぐに動画を見ながらパン作りを始められるので、初めての方にも安心して取り組んでいただけます。

動画でも、一人にはしません。

動画レッスンは便利ですが、作っていると必ず小さな疑問が出てきます。

「この生地の状態で合っているかな？」
「膨らみが少なかったのはなぜ？」
「先生ならどうするの？」

そんな疑問をそのままにしてほしくないと思い、動画受講者さん限定のオンライン質問会を始めることにしました。

毎月 第1土曜日
🌿 9:00～
🌿 19:00～

各回30分ほどの予定です。

ご都合のよい時間にご参加いただき、その場で気になることを何でも聞いてください。

パン作りは、ほんの少しのコツで大きく変わることがあります。

だからこそ、一緒に確認しながら進めていけたら嬉しいです。

「いつでも学べる」と「つながれる」を大切に

動画は、一人で学ぶものと思われがちです。

でも私は、動画だからこそ「安心して続けられる環境」を大切にしたいと思っています。

困った時には質問ができる。
分からないことは一緒に解決できる。

そんな場所でありたいと思っています。

忙しくても、遠くにお住まいでも、ご自宅でご自分のペースで学びながら、必要な時にはサポートを受けられる。

そんな新しい学び方を、ぜひ体験していただけたら嬉しいです。

皆さまと一緒に、雑穀粉パン作りを楽しめることを心から楽しみにしています。