「雑穀粉×グルテンフリーパン お試しランチ会」

こんにちは。神奈川県小田原市で、雑穀粉を使ったグルテンフリーのパンやおやつの教室を開催している加藤由香里です。以前はグルテンフリー専門のオンラインショップ「ドットベーカリー」を運営し、全国のお客様へパンやお菓子をお届けしていました。現在は、その経験を活かして、雑穀粉のおいしさや扱い方をご家庭でも楽しんでいただけるよう、レッスンを中心に活動しています。

雑穀粉を使ったグルテンフリーパンを実際に味わいながら、雑穀粉のおいしさや栄養、素材のことを気軽にお話しする少人数のランチ会を開催いたします。

数年前からグルテンフリーという言葉を耳にする機会が増え、米粉パンも少しずつ身近な存在になってきました。

でも、その頃の私は、米粉パンに「なんだかネットリしていて、あまりおいしくないな…」という印象を持っていました。

そんなある日、知人からホワイトソルガム粉を紹介してもらったんです。

「試しに使ってみようかな。」

そんな軽い気持ちでパンを焼いてみると、そのおいしさに驚きました。

米粉だけで作るパンとは違い、香ばしい風味や味わいに深みがあり、とても食べやすかったのです。

「雑穀粉を加えるだけで、こんなに変わるんだ。」

その感動がきっかけで、他の雑穀粉も試すようになり、それぞれの個性やおいしさにどんどん魅力を感じるようになりました。

しかも、雑穀粉はおいしさだけではなく、栄養面でも魅力がたくさんあります。

「体にいいから食べる」のではなく、おいしいから食べたくなる。結果として栄養も摂れる。

そんなパンをもっと多くの方に味わっていただきたいと思い、10月から**「雑穀粉×グルテンフリーパン お試し会」**を始めることにしました。

お試し会では、雑穀粉を使ったグルテンフリーパンを実際に試食していただきながら、雑穀粉の特徴や魅力、素材選びのこだわりなどを、楽しくお話ししたいと思っています。

パンに合わせたスープや季節の副菜もご用意しますので、ランチ感覚でゆったりとお楽しみください。

「雑穀粉ってどんな味？」
「グルテンフリーのパンって本当においしいの？」

そんな方にこそ、一度味わっていただきたいと思っています。

少人数での開催ですので、お一人でもお気軽にご参加ください。

パンを3〜4種類とお菓子１〜2種類、スープやサラダなど

参加費：2,500円

日程：10月4日(日) 12:00〜13:30

11月5日(木) 12:00〜13:30

「雑穀粉のおいしさを、まずは気軽に味わってみませんか？」

💡こんな方におすすめ

• グルテンフリーに興味のある方
• レッスンに参加する前に、まずは気軽に試食してみたい方
• 雑穀粉を使ったパンやおやつを、一度味わってみたい方
• 「グルテンフリーっておいしいの？」と気になっている方
• 米粉パンとの違いを食べ比べてみたい方
• パンは好きだけど、小麦以外のおいしさも知ってみたい方
• 素材のおいしさや、こだわりの食材についてゆっくり話を聞いてみたい方
• おいしいものが好きな方 😊

雑穀粉ならではのおいしさを、一緒に楽しめる時間になれば嬉しいです。