雑穀グルテンフリーアンバサダー
dotbakery.salon@gmail.com雑穀とグルテンフリーでパンやおやつの開発、オンラインショップ(ドットベーカリー)で製造販売、レッスンの開催、
日本雑穀とグルテンフリーフード協会の代表の加藤由香里です。
雑穀粉✖️グルテンフリー✖️腸活
日本雑穀とグルテンフリーフード協会では、「グルテンフリースペシャリスト」の他にもう一つ資格講座ができました。
グルテンフリースペシャリスト®️は雑穀の知識はもちろん、雑穀粉を使ったパンやおやつのレッスンをしたり、
★実践の場で活躍できる人になれます。
イベントやカフェ等で有料でお客様に提供したりできます。
雑穀グルテンフリーアンバサダーは、雑穀粉のことや雑穀粉のパンやおやつの良さを知っている人、
★生活力を上げ、仕事に活かせる人になれます。
腸内細菌の大切さや腸が受ける小麦や砂糖の影響を知っている人、そしてそれらを人に伝えられる人です。
最近、小麦アレルギーの人だけでなく健康を考えて小麦を避けたいと思っている人も多いようです。
グルテンフリーにするとどれだけ体に良いのか、雑穀を取り入れるとどれだけ腸内細菌に良いのかを
ちゃんと知って
雑穀とグルテンフリー✖️腸活について学び生活力を上げませんか？
資格も取得できる講座です。
資格を取得したらプロフィールに書きましょう！
どちらの資格も
しっかりと学んだことの証明になります。
そして知識を元にして仕事や生活に活かしましょう。
腸内細菌を増やし、腸内フローラが整うとストレスに負けない体が手に入ります！
写真のマフィンは雑穀粉のグルテンフリーおやつ。
ひよこ豆粉のバナナとくるみのマフィン
バナナってそのまま食べても美味しいけどケーキやマフィンに入れるともっと美味しい！って思います
オーガニックのひよこ豆粉、オーガニックのバナナ、オーガニックのくるみ
他の材料のメープルシロップやアガベシロップもオーガニックのもので作ってます。
全部農薬付きの慣行栽培のものもありますね。
そうすれば材料代は少し安くなるけれど
肝臓や消化する腸にも負担になります。
私はずっと前からオーガニックや自然栽培にこだわってたわけではありません。
初めてマクロビオテックの教室に参加したとき
15年くらい前かな
白い砂糖を食べてるとこんな影響があると学んだときに
白砂糖いっぱいのおやつを子供に食べさせていた…と気づいたんです。
思い当たる悪い影響がいろいろみられて、私が食べさせていたもので子供の調子を悪くさせてた・・・
それから
少しずつ
家で食べるものを整えていきました。
私や家族はお肉やお魚も食べるので
マクロビオテックはピッタリとこなかったのですが
ナチュラルで良いものを食べるナチュラルフードにハマりました！
オーガニックや自然栽培の野菜を中心に
体に負担のないものを食べていくと
とても調子が良くなり私には合ってるなと実感しています。
ココロも安定するし
からだも安定して
いい感じ
そして何より腸内フローラ解析を受けてみたら
105種類！平均は80種類くらいです。
腸内年齢はマイナス16歳！
有機は自然栽培の野菜を多めに食べて、雑穀粉のグルテンフリーのパンやおやつを
食べてきた結果です。
食費は決して安くはないけど
ここ何年も病気もしないし
医療費はすごく安く済んでいます。
きっとこれから年齢を重ねても
医療費はそんなにかからないだろうと思っています。
安ければいいと食費を削ってしまうと
病気になった時の医療費の方がかかってしまう
ということにならないようにしたいですね！
ヒトは食べたものでできていますから
もしよかったら
こちらの動画をご覧ください。
雑穀粉✖️腸活
雑穀グルテンフリーアンバサダー講座の紹介です。
食べものを見直すきっかけになれば幸いです。
