情報
3月オンラインレッスン｜粉の違いを楽しむグルテンフリー食パン2種新着!!
3月のオンラインレッスンは、グルテンフリーの食パンを2種類ご紹介します。 同じ「食パン」でも、使う粉が違うだけで香りや食感、満足感は大きく変わります。 今回は、「毎日食べたい」「アレンジもしやすい」そんな2種類の食パンを […]
3月の対面レッスン｜ひよこ豆粉×米粉で作る、毎日食べたいグルテンフリー食パン新着!!
3月開催の対面パン教室。ひよこ豆粉と米粉を使ったグルテンフリー食パンと、ココア成形パンを実習。翌日もやわらかい配合を学べます。
通うほど楽しい！毎月開催グルテンフリーお菓子レッスン【2月スタート】
月スタートの毎月開催グルテンフリーお菓子レッスンのご案内。大人なチョコバナナマフィンやひよこ豆とアーモンドのクッキーなど、体にやさしく美味しいお菓子作りを少人数制で楽しめます。単発参加OK。
【2月スタート】第4土曜日はグルテンフリーお菓子レッスン｜リクエストから生まれた新クラス開講
グルテンフリーお菓子レッスン こんにちは。グルテンフリー＆雑穀粉パン・お菓子教室の加藤由香里です。小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩８分の自宅にて開催しています。 このたび、生徒さんからたくさんリクエストをいただいていた* […]
オンライン単発レッスンのご案内
大豆粉と米粉のふわふわ食パン（応用：抹茶＆小豆） 「グルテンフリーでも、ちゃんと“食パンらしい”パンを焼きたい」 そんな声から生まれたオンライン単発パンレッスンのご案内です。 今回のレッスンについて 今回のオンラインレッ […]
🎄ひよこ豆粉で楽しむ、やさしいクリスマスレッスン＆オンライン販売
こんにちは。神奈川県川崎市・新百合ヶ丘を拠点に、グルテンフリーのパンとおやつをお届けする「ドットベーカリー」の運営と、 雑穀粉を使ったグルテンフリー教室（対面／オンライン）を主宰している加藤由香里です。 いつもご覧いただ […]
2026年1月スタート！雑穀粉と米粉の食パンマスターコース開講のお知らせ
こんにちは。神奈川県川崎市・新百合ヶ丘を拠点に、グルテンフリーのパンとおやつをお届けする「ドットベーカリー」の運営と、雑穀粉を使ったグルテンフリー教室（対面／オンライン）を主宰している加藤由香里です。 いつもご覧いただき […]
少しの間、おやすみ時間をいただきます
こんにちは。神奈川県川崎市・新百合ヶ丘を拠点に、グルテンフリーのパンとおやつをお届けする「ドットベーカリー」の運営と、雑穀粉を使ったグルテンフリー教室（対面／オンライン）を主宰している加藤由香里です。 いつもブログをご覧 […]
グルテンフリーあんパン＆くるみパンレッスンレポート
あんパン＆くるみパンのレッスンレポート こんにちは。神奈川県川崎市・新百合ヶ丘を拠点に、グルテンフリーのパンとおやつをお届けする「ドットベーカリー」の運営と、雑穀粉を使ったグルテンフリー教室（対面／オンライン）を主宰して […]
夏の北海道・洞爺湖を旅してきました
こんにちは。今日は少しプライベートのお話を。パンやお菓子作りのことからは離れて、夏の旅の思い出をシェアしたいと思います。 札幌で朝ごはん（1日目） 朝早く札幌に到着し、まずは札幌の街を散策。定番の時計台を眺め、二条市場へ […]