雑穀粉 グルテンフリーのパンとおやつレッスン・ひよこ豆粉を極める講座③
dotbakery.salon@gmail.com雑穀粉✖️グルテンフリー✖️ヴィーガンで体に優しいパンやおやつのご提案
日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表、ドットベーカリー オーナーシェフの加藤由香里です。
雑穀粉グルテンフリーパンとおやつレッスン・ひよこ豆を極める講座3回目は「グルテンフリーベーグル プレーンとアプリコット・ひよこ豆粉のスコーン」
写真はレッスン後に生徒産から届いたものです。
どうでしょう？
みなさん初めて作るとは思えない仕上がりです！
私のグルテンフリーベーグルとスコーンはどれでしょう？
どれだかわからないです😁
雑穀粉グルテンフリーパンとおやつレッスン、オンライン二期生は9月スタート予定です。
7月、8月はオンライン講座相談会を予定しています。
発酵についての不安や、材料の揃え方、道具はどんなものがあれば良いかなどお話できたらと思っています。
グルテンフリースペシャリスト、雑穀グルテンフリーアンバサダーの二つの資格もございます。
資格をとって自分に知識と自信を付けてこれからの人生を楽しみませんか？
平日クラスと土曜日クラスで開催予定。時間は、初級 10:00〜12:00、ひよこ豆を極める講座とホワイトソルガムを極める講座 10:00〜12:30 となっています。
