グルテンフリー、グルテンフリーパン、米粉パン、ヴィーガン

情報
雑穀粉グルテンフリーのパンとおやつ教室・無料相談会新着!!

雑穀粉✖️グルテンフリー✖️ヴィーガンで体に優しいパンやおやつをご提案(対面とオンライン) 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表、ドットベーカリー オーナーシェフの加藤由香里です。 グルテンフリースペシャリストの認定資 […]

続きを読む
情報
発達障害とグルテンの関係

雑穀粉✖️グルテンフリー✖️ヴィーガンで体に優しいパンやおやつのご提案 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表、ドットベーカリー オーナーシェフの加藤由香里です。 突然ですが、発達障害のある子供たちが昭和世代からすごく増 […]

続きを読む
情報
雑穀粉 グルテンフリーのパンとおやつレッスン・ひよこ豆粉を極める講座③

雑穀粉✖️グルテンフリー✖️ヴィーガンで体に優しいパンやおやつのご提案 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表、ドットベーカリー オーナーシェフの加藤由香里です。 雑穀粉グルテンフリーパンとおやつレッスン・ひよこ豆を極め […]

続きを読む
情報
雑穀粉 グルテンフリーのパンとおやつレッスン・ひよこ豆粉を極める講座②

雑穀粉✖️グルテンフリー✖️ヴィーガンで体に優しいパンやおやつのご提案 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表、ドットベーカリー オーナーシェフの加藤由香里です。 雑穀粉グルテンフリーぱんとおやつレッスン・ひよこ豆を極め […]

続きを読む
情報
ひよこ豆粉でこんなパンやクッキーが焼けるんです。

美味しそうでしょう! ひよこ豆粉に焙煎玄米粉やクズウコン粉、米粉も配合して作っています。 ひよこ豆粉は低糖質でもちろんグルテンフリー。 グルテンフリーというとイコール米粉となりがちですが、そんなことはありません。 グルテ […]

続きを読む
対面レッスン
クリスマスレッスン開催します!

こんにちは!ドットベーカリー主宰 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表の加藤由香里です。 グルテンフリー✖️雑穀✖️ヴィーガンのパンやマフィン・クッキーなどのオンライン販売とレッスン(対面・オンライン)をしています。し […]

続きを読む
認定考査
グルテンフリー雑穀粉パンとスィーツ講座 初級課題が続々

グルテンフリー雑穀粉パンとスィーツ講座では、現在オンラインレッスン5名、対面レッスン3名の方にご受講頂いています。 その中で、グルテンフリースペシャリスト認定に向けて受講している方が5名いらっしゃいます。 初級の考査課題 […]

続きを読む
情報
グルテンフリー雑穀粉パン・初級講座一期生

こんにちは!ドットベーカリー主宰 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表の加藤由香里です。 グルテンフリー✖️雑穀✖️ヴィーガンのパンやマフィン・クッキーなどのオンライン販売とレッスン(対面・オンライン)をしています。 […]

続きを読む
情報
グルテンフリー雑穀粉の「しこくびえ」でお世話になってる農場訪問

こんにちは!ドットベーカリー主宰 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表の加藤由香里です。 グルテンフリー✖️雑穀✖️ヴィーガンのパンやマフィン・クッキーなどのオンライン販売とレッスン(対面・オンライン)をしています。 […]

続きを読む
情報
洞爺湖にて菜食料理でリトリート グルテンフリー・雑穀・ビーガンで整う

こんにちは!ドットベーカリー主宰 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表の加藤由香里です。 グルテンフリー✖️雑穀✖️ヴィーガンのパンやマフィン・クッキーなどのオンライン販売とレッスン(対面・オンライン)をしています。 […]

続きを読む