雑穀×グルテンフリーパン

オンラインサブスクレッスン

「レシピを増やす」から 「自分で考えて作れる」へ。

単発レッスンでは伝えきれない、 雑穀粉・グルテンフリーパンの 基礎・考え方・応用力を ゆっくり、確実に身につけるための 継続型オンラインレッスンです。

こんなお悩みはありませんか？

  • レシピ通りに作っても安定しない
  • 粉を変えると失敗してしまう
  • なぜこの配合なのかが分からない
  • 単発レッスンの知識が点で終わっている
  • 自分なりにアレンジしてみたいけれど不安

このサブスクレッスンは、 「作れるようになる」だけでなく 「考えて選べるようになる」ことを 目的にしています。

このレッスンで目指すこと

  • 雑穀粉・グルテンフリーの基礎を理解する
  • 配合・工程の理由を説明できるようになる
  • 粉や材料を自分で選べるようになる
  • 失敗しても原因が分かり、立て直せる

▶ レシピに頼りきりにならず、 自分の軸でパン作りができる状態を目指します。

サブスクレッスンの特徴

  • 月1回・少人数制オンラインレッスン（Zoom）
  • 基礎 → 応用へ段階的にステップアップ
  • レシピPDF・解説資料付き
  • アーカイブ視聴あり
  • レッスン後の質問受付あり

「一人で悩まない環境」を大切にしています。

学べる内容（例）

  • そば粉・ひよこ豆粉・雑穀粉の基礎知識
  • 配合バランスの考え方
  • 食パン・丸パン・成形パン
  • 失敗しやすいポイントと改善方法
  • アレンジ・保存・日常への取り入れ方

※内容は参加者の理解度に合わせて調整します

レッスンの進め方

  • 実習またはデモンストレーション形式
  • 少人数だから質問しやすい
  • 当日参加できなくてもアーカイブで復習可能

単発レッスンとの違い

単発レッスンサブスクレッスン
1回完結継続して学べる
メニュー中心考え方・基礎重視
体験向け身につけたい方向け

こんな方におすすめです

  • 単発レッスンを受けて、もっと深く学びたい方
  • 雑穀粉を日常的に使えるようになりたい方
  • 家族の体を考えたパン作りを続けたい方
  • 一人では続かないと感じている方

受講期間・受講料

準備中（モニター期間を予定しています）

※単発レッスン受講者さま・公式LINE登録者さまを 優先してご案内します

開講時期

準備中

ご案内について

サブスクレッスンの詳細・募集開始は 公式LINEにて先行案内予定です。

公式LINEはこちら

まずは単発レッスンから

「継続は少し不安…」という方は、 まずは単発レッスンで雰囲気を体験してください。

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