グルテンフリーお菓子講座レッスンレポート｜ナチュラルスイーツ

グルテンフリーお菓子講座
5回コース第3回「ナチュラルスイーツ」レッスンを開催しました。

今回のメニューはこちら

・スポンジケーキ＆豆乳クリームのプチケーキ
・ヴィーガンクレームブリュレ
・美味しすぎるグラノーラ

体にやさしい材料で作る
満足感たっぷりのナチュラルスイーツレッスンでした。

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🧁しっとりスポンジと軽い豆乳クリームのプチケーキ

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まずはグルテンフリーのスポンジケーキ。

しっとりふんわり焼き上がった生地に
豆乳クリームをトッピングして
可愛いプチケーキに仕上げました。

豆乳クリームはとても簡単なのに
驚くほどクリーミーで軽い仕上がり。

受講者さまからは

「しっとりしていて美味しい！」
「豆乳クリームなのにコクがある」
「軽くて罪悪感なしで食べられる」

という嬉しいご感想をいただきました。

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ヴィーガンクレームブリュレ

続いてはヴィーガンクレームブリュレ。

仕上げにきび砂糖をバーナーで焦がす工程は
皆さん少し緊張しながら挑戦！

パリッと割れる表面の食感も
本格的な仕上がりになりました。

「砂糖を焦がすのがドキドキでした」
「パリパリ食感がちゃんと再現できた！」
「罪悪感なしで食べられるのが嬉しい」

さらに今回は
甘味を2種類使うポイントもお伝えしました。

ナチュラルスイーツでも
満足感のある味に仕上げるコツを
しっかり学んでいただきました。

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美味しすぎるザクザクグラノーラ

最後は人気のグラノーラ。

安心材料で作る
ザクザク食感のグラノーラです。

焼き上がりの香ばしい香りに
皆さん思わず笑顔に。

「今まで食べたグラノーラの中で一番美味しい！」
「ザクザク食感が最高」
「市販のものには戻れません」

という嬉しいご感想もいただきました。

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4月レッスン募集スタート（小田原開催）

4月からレッスン場所を
小田原へ移転いたします。

移転キャンペーン価格で
ご受講いただけます。

4月レッスンメニュー

・濃密デーツのナチュラルマフィン
・オートミールとレーズンのクッキー
・ブラウニーケーキ

体にやさしく
満足感のあるナチュラルスイーツを作ります。

日程

🗓️ 4月24日（金）
🗓️ 4月25日（土）

🕐 11:00〜14:00

受講料

💰 通常 10,800円
　　　　↓
🏟️ 小田原移転キャンペーン価格
💰 8,000円

少人数レッスンのため
満席になり次第受付終了となります。

ご希望の方はお早めにお申し込みください。